Como Hacer CheeseCake de Piña

Cheese Cake de Piña

Ingredientes:

cheese Cake:

*molde para dulce (lo mas ondo que encuentren de molde)

*4 huevos

*2 embaces de queso crema de 200 gr (400 gr en total)

* 1 tacita de azúcar

* 2 barras de mantequilla

*galletas maría o galletas oreos (galletas dulces de su preferencia)

decoración: 

tomar 1 piña y seguir esos pasos echándole 1 tacita de azúcar y cocinar hasta que parezca 1 jalea 

seguir las instrucciones de como preparar crema batida dar click aqui (solo la preparación de la crema batida)

Preparación:

derretir las 2 barras de mantequilla

tirar las galletas en la licuadora y titurarlas

echar las galletas totalmente trituradas en 1 tazon de vidrio y luego echarle la mantequilla poco a poco

hasta hacer 1 pasta media seca (ni muy aguada, ni muy seca)

envolver el molde donde pondrán la ,mezcla del dulce con papel aluminio y luego poner mantequilla al molde y  al fondo del molde poner la pasta que hicimos con las galletas y mantequilla

 pisandola pasta hasta quedar como una capa plana (yo use 2 moldes en este caso 1 pequeño y otro mediano)

luego

poner en 1 recipiente el queso crema ya sea de vidrio, plástico o aluminio el recipiente

luego 

batir

luego 

abrir los huevos poner en un recipiente reventar las llemas

Luego

echar la tacita de azúcar a la mezcla

Luego 

batir

luego

echar los huevos a la mezcla

Luego

Batir

Luego

echar la mezcla al molde y meter el molde al horno a temperatura mas baja que tengan de su horno

cuando el dulce sople y tome 1 ligero tono dorado por encima pinchar con 1 palillo o tenedor y si sale limpio está listo así que apague el horno y déjelo reposar dentro hasta que se tenga temperatura ambiente luego meterlo al refrigerador por 1 hora luego decorarlos con la crema batida y la jalea de piña